Veau de grain

Côte de veau vieillie

Griller

Poêler

Parfait pour

Côte de veau grillée, côte de veau à la moutarde, côte de veau milanaise

Sauter : cuire à feu moyen de 5 à 7 minutes de chaque côté.

Griller : cuire à feu moyen environ 5 à 7 minutes de chaque côté, en les retournant à l’occasion. Le temps de cuisson peut varier selon le four ou le barbecue.

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Valeurs nutritionnelles

Guide Pratique

Une coupe de veau pour chaque recette