Le bien-être animal
Notre politique de qualité met de l’avant des critères respectueux de l’animal à chaque étape de la production et transformation. Nous proposons les meilleures pratiques d’élevage et de transport, nous aménageons des installations de réception pour les animaux et leur bien-être, et nous nous engageons à ce que nos procédures d’abattage répondent à des critères de protection animale stricts.
Les abattoirs
Famille Fontaine a travaillé en étroite collaboration avec le Dr Temple Grandin afin de s’assurer que ses animaux soient traités avec le plus grand respect dans le but d’éviter stress, blessures et souffrance. Les services de consultation de Dr. Temple Grandin, spécialiste des installations de manutention du bétail et professeure en sciences animales de l’Université d’État du Colorado, ont apporté des techniques innovantes pour le bien-être de l’animal.
Un système de télésurveillance Arrowsight pour la vérification à distance de l’application des procédures de manutention et de traitement des animaux a également été mis en place.
Le respect de notre environnement
Notre empreinte écologique réduite se traduit par un ensemble de bonnes pratiques environnementales. Nous prônons haut et fort l’utilisation d’emballages à moindre impact environnemental, une réduction des gaz à effet de serre, un recyclage systématique et une diminution de notre consommation d’énergie.
Éthique d’élevage
Notre engagement au quotidien, notre savoir-faire et notre rigueur font toute la différence.
Élevé au Canada
Pourquoi les aliments devraient-ils faire trois fois le tour de la Terre avant d’atterrir dans votre assiette ? Chez Famille Fontaine, on privilégie le local. Notre veau est élevé et produit avec soin et fierté dans nos fermes familiales, ici au Canada.
Une alimentation saine, un élevage sans hormones
Nos veaux sont élevés sans hormones de croissance et nourris sainement avec des aliments riches et nutritifs de premier choix dans un contexte de gestion durable de la ferme à l’assiette !
