Veau de lait
Jarrets de veau (osso buco)
Braiser à feu doux environ 2H30 à 3H jusqu’à ce que la viande soit tendre.
Le temps de cuisson peut varier selon le four.
Braiser à feu doux environ 2H30 à 3H jusqu’à ce que la viande soit tendre.
Le temps de cuisson peut varier selon le four.