Veau de lait

Jarrets de veau (osso buco)

Braiser

Parfait pour

Osso buco

Braiser à feu doux environ 2H30 à 3H jusqu’à ce que la viande soit tendre.

Le temps de cuisson peut varier selon le four.

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Valeurs nutritionnelles

Guide Pratique

Une coupe de veau pour chaque recette