Prêt à cuire
Kefta de veau
5 ingrédients seulement! Nos keftas de viande sont faites avec du veau haché maigre à 85%.
Ingrédients : veau, eau, oignon déshydraté, assaisonnement, sel
Sans gluten, ni agent de conservation
Pour votre sécurité, il est recommandé de cuire à une température interne minimale de 160°F (71°C). Le temps de cuisson peut varier selon le four. Le temps de cuisson peut varier selon le four.
Au Four
Préchauffer le four à 400°F (200°C). Déposer les keftas sur une plaque de cuisson. Cuire pendant 20 minutes.
Braiser
Faire chauffer une grande poêle creuse à feu moyen-vif. Faites cuire les keftas pendant quelques minutes de chaque côté. Réduire le feu à moyen verser la sauce tomate ou le bouillon à la poêle. Porter le liquide à un léger frémissement. Couvrir la poêle avec un couvercle et réduire le feu à doux. Laisser les keftas mijoter pendant environ 30 minutes.
Griller
Préchauffer le gril à feu moyen-élevé. Huiler les grilles et placer les keftas directement sur les grilles. Fermez le couvercle du gril et laissez cuire pendant environ 8 à 10 minutes, en les retournant de temps en temps. Poursuivre la cuisson pendant encore 8 à 10 minutes.
Poêler et sauter
Placer une grande poêle à frire sur un feu moyennement élevé. Ajoutez les keftas dans la poêle. Faites cuire les keftas pendant quelques minutes de chaque côté, en les retournant de temps en temps afin d'obtenir un brunissement uniforme. Continuer à faire sauter les keftas pour environ 15 minutes.
Cuire au four et napper avec une sauce aux tomates. Grillé sur la brochette au BBQ et présenté en sandwich ou sur pain sous-marin. Coupé les morceaux de kefta cuits en rondelles pour garniture à pizza. Grillé au four, servir en déjeuner avec œufs et patates.
